Ni défaitisme, ni déclinisme, mais constat brutal et froid que la France et l’Europe jettent l’un des fleurons de notre patrimoine agricole en pâture à une concurrence assassine. 90 % de ce qui est servi dans les cantines vient d’ailleurs…
Lorsque la classe politique érige une cause défaillante en ministère, c’est bien souvent pour aggraver son cas… « Solidarité nationale », « redressement productif », « développement durable », « commerce et artisanat », « comptes publics », « lutte contre les discriminations », « cohésion des territoires » et même cette bonne vieille « éducation nationale » devenue une gentille fabrique de crétins depuis l’abandon malheureux du concept d’instruction publique.