Mao Zedong ( ^Écouter ; chinois simplifié : 毛泽东 ; chinois traditionnel : 毛澤東 ; pinyin : Máo Zédōng, parfois appelé en français sous la transcription de Mao Tsé-Toung, également retranscrit en Mao Tsé-Tung ou Mao Tsö-Tong²), né à Shaoshan³ dans la province du Hunan⁴ le 26 décembre 1893, et mort à Pékin le 9 septembre 1976, est un homme d'État et chef militaire chinois, fondateur et dirigeant de la République populaire de Chine.

Fils de paysans aisés, il est l'un des membres historiques du Parti communiste chinois (Shanghai, 1921), parvenant progressivement à s’en faire reconnaître comme le dirigeant suprême, notamment lors de l’épisode de la Longue Marche, entre 1934 et 1935. Après de longues années de guérilla contre les nationalistes du Kuomintangdirigés par Tchang Kaï-chek, ainsi que contre l’envahisseur japonais pendant la Guerre sino-japonaise (1937-1945), Mao sortit vainqueur de l’ultime phase de la guerre civile chinoise, avec la victoire de l’Armée populaire de libération (1949). Il proclame la République populaire de Chine, le 1^er octobre 1949 à Pékin ; il en sera le premier président de 1954 à 1959. Ses principaux postes, qu’il occupa jusqu’à sa mort en 1976 et qui lui permirent de rester le numéro un du régime, étaient ceux de secrétaire général du Parti communiste chinois et de président de la Commission militaire centrale, le premier lui garantissant la maîtrise du Parti, et le second celle de l'Armée populaire de libération.

Mao Zedong imposa à la population le collectivisme communiste et la dictature du parti unique, en suivant d’abord de très près le modèle de l'URSS. Au nom de la définition d’une « voie chinoise vers le socialisme », il se démarqua ensuite progressivement de l’URSS et fut l’inspirateur direct du Grand Bond en avant, responsable de famines de masse et de la mort d'environ 45 millions de personnes^{note 1}. Après avoir été mis à l'écart par ses collaborateurs et laissé la Présidence de la République à Liu Shaoqi, il souleva les étudiants chinois contre la direction du Parti pour reprendre le pouvoir, livrant les villes à la violence des gardes rouges au cours de la Révolution culturelle, entre 1966 et 1969. Il s'appuie dans un premier temps sur Lin Biao, puis ce dernier est à son tour évincé. Ayant éliminé ses rivaux et rétabli l’ordre à son profit, il fit l’objet d’un culte de la personnalité et rapprocha alors le plus la République populaire de Chine d’un État de type totalitaire de 1969 à 1976.

Sa politique internationale des années 1970 marque un rapprochement avec l’Occident, qui permit la réintégration de la Chine dans le concert mondial (entrée à l’ONU, 1971). En 1975, Mao laissa son Premier ministre Zhou Enlai décréter un nouveau programme de réformes, les « Quatre modernisations ». Celui que l’on surnomme « le Grand Timonier » mourut en 1976 sans avoir désigné de successeur. La Chine réhabilita peu après un certain nombre de ses victimes, tout en continuant l’ouverture à une certaine forme d’économie de marché entamée en 1975.

Les écrits théoriques de Mao et sa pratique politique ont donné naissance au courant marxiste-léniniste connu sous le nom de maoïsme.

sé-toung 毛泽东 毛澤東
Fonctions
Président de la République populaire de Chine
27 septembre 1954 – 27 avril 1959 (4 ans et 7 mois)
Premier ministre	Zhou Enlai
Prédécesseur	Chiang Kai-shek (indirectement)1
Successeur	Liu Shaoqi
Président de la Commission militaire centrale
8 septembre 1954 – 9 septembre 1976 (22 ans et 1 jour)
Prédécesseur	Fonction créée
Successeur	Hua Guofeng
Président du gouvernement populaire central chinois
1er octobre 1949 – 27 septembre 1954 (4 ans, 11 mois et 26 jours)
Prédécesseur	Aucun (proclamation de la RPC) Li Zongren (président de laRépublique de Chine par intérim) Tchang Kaï-chek (président de la République de Chine avant l'intérim de Li)
Successeur	Lui-même (titre changé en président de la République populaire de Chine)
1er président de la Conférence consultative politique du peuple chinois
1er octobre 1949 – 27 septembre 1954 (4 ans, 11 mois et 26 jours)
Prédécesseur	Fonction créée
Successeur	Zhou Enlai
Président du Parti communiste chinois
20 mars 1943 – 9 septembre 1976 (33 ans, 5 mois et 20 jours)
Prédécesseur	Zhang Wentian
Successeur	Hua Guofeng
Biographie
Surnom	Le Grand Timonier
Date de naissance	26 décembre 1893
Lieu de naissance	Shaoshan
Date de décès	9 septembre 1976 (à 82 ans)
Lieu de décès	Pékin
Nature du décès	Crise cardiaque
Nationalité	Chinoise
Parti politique	PCC
Conjoint	Luo Yixiu (1907-1910) Yang Kaihui (1920-1930) He Zizhen (1930-1937) Jiang Qing (1939-1976)
Enfants	Mao Anying (1922-1950)
Résidence	Zhongnanhai
Présidents de la République populaire de Chine

Le Parc de Majolan est un parc de la commune de Blanquefort en Gironde

Il a été réalisé sur une dizaine d’années, de 1870 à 1880, par le paysagiste Le Breton, dans le goût romantique baroque, sur un terrain qui n’était alors qu’un marécage. Le terrain et le château avaient été acquis par un riche banquier, Jean Auguste Piganeau, appartenant au milieu de la grande bourgeoisie, grâce à son mariage avec la fille de Joseph Prom, propriétaire du domaine. La Jalle a dû être détournée afin de créer le lac.

L’ambition qui motiva la création de ce parc était de refléter la magnificence de son patrimoine et de son train de vie, et ce en imitant ce qui s’était fait à Paris. La légendedit que le parc devait servir à consoler sa fille malade. Le banquier fera faillite et le château sera revendu, ainsi que les terres, le parc, les fermes, etc. Il connaîtra un état de quasi abandon et sera racheté par un agriculteur. Dans les années 1950, une guinguette y sera installée.

Le parc est une illustration grandeur nature du savoir-faire des architectes, ingénieurs, artisans et artistes de la fin du xix^e siècle. Parti du néant, une zone marécageuse de 20 hectares, 150 000 m³ de terre furent dégagés à la pelle afin de créer un lac de 4 hectares à partir de la Jalle traversant le lieu et de donner forme aux différents endroits du parc. Les grottes artificielles (réalisées à la chaux, comme les ruines) et les canyons, sont des merveilles d’ingéniosité hydraulique avec leurs fontaines et leurs geysers d’eau, et de maîtrise de l’art des rocailleurs.

Les nombreux ponts répondent chacun à une architecture et à une technique : en lianes, de style gothique, en faux bois (une sorte de béton ornementé), en fer forgé...

Propriété de la commune depuis 1975, il est ouvert au public depuis 1984. Le parc est l'un des lieux de promenade prisés des habitants de l'agglomération bordelaise.

L'ensemble du Parc Majolan est inscrit à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, par arrêté du 18 janvier 2007, les grottes l'ayant été depuis le 21 décembre 1987. Une grosse rénovation a eu lieu en 2007 et 2008 (pour un montant de 3 millions d'euros), réalisée par Graziella Barsacq (paysagiste), Fabien Pédelaborde (architecte) et Danielle Justes (artiste mosaïste).

Le parc a été rouvert le 29 mai 2008.

Parc de Majolan
Parc de Majolan, les grottes
Géographie
Pays	France
Commune	Blanquefort
Superficie	20 ha
Cours d'eau	Jalle de Blanquefort
Histoire
Création	1870-1880
Caractéristiques
Type	Parc
Lieux d'intérêts	Grottes, lac
Gestion
Protection	Inscrit MH (1987, 2007)1
Localisation
Coordonnées	44° 54′ 00″ nord, 0° 38′ 41″ ouest
Géolocalisation sur la carte : France (Voir situation sur carte : Aquitaine)

La Bolivie, en forme longue l'État plurinational de Bolivie ou la République de Bolivie jusqu'en 2009, en espagnol Bolivia, Estado Plurinacional de Bolivia et República de Bolivia, en quechua Bulibiya et Bulibiya Mama llaqta, en aymara Wuliwya et Wuliwya Suyu, en guarani Volívia et Tetã Volívia, est un pays enclavé d'Amérique du Sudentouré par le Brésil, le Paraguay, l'Argentine, le Chili et le Pérou.

Avant la colonisation européenne, le territoire bolivien appartenait à l'Empire Inca, qui était le plus grand État de l'Amérique précolombienne. L'Empire espagnol a conquis la région au xvi^e siècle. Pendant la période coloniale espagnole, la région s'appelle « le Haut-Pérou » ou « Charcas ». Après la déclaration d'indépendance en 1809, 16 années de guerre s'écoulent avant la mise en place de la République, du nom de Simón Bolívar.

La Bolivie est une république démocratique, divisée en neuf départements. Sa géographie est variée, comprenant des territoires de la Cordillère des Andes, de l'Altiplano, de l'Amazonie et du Gran Chaco. Le taux de pauvreté est d'environ 43%⁵. Les principales activités économiques sont l'agriculture, la sylviculture et la pêche, les produits manufacturiers, comme le textile, l'habillement, les métaux raffinés, et le pétrole raffiné. La Bolivie est ainsi très riche en métaux comme l'étain, l'argent, ou encore le lithium.

La population bolivienne est multi-ethnique avec des Amérindiens, des Métis, des Européens, des Asiatiques et des Africains. La langue principale est l'espagnol, bien que les langues aymara et quechua soient également fréquentes. La constitution bolivienne de 2009 reconnaît 37 langues officielles (aymara, araona, baure, bésiro, canichana, cavineña, cayubaba, chácobo, chimán, ese 'ejja, espagnol, guarani, guarasu’we, guarayu, itonama, kallawaya, leco, machineri, maropa, mojeño-trinitario, mojeño-ignaciano, moré, mosetén, movima, pacahuara, puquina, quechua, siriono, tacana, tapieté, toromona, uru-chipaya, wichi, yaminahua, yuki, yuracaré et zamuco)⁶. En raison de cultures différentes, la Bolivie jouit d'une grande diversité dans des domaines comme l'art, la cuisine, la littérature et la musique.

La Bolivie est membre de l'Alliance bolivarienne pour les Amériques (ALBA) depuis 2006.

 

État plurinational de Bolivie

Estado Plurinacional de Bolivia (es)  ^Écouter

Bulibiya Mama llaqta (qu)

Wuliwya Suyu (ay)

Tetã Volívia (gn)

Drapeau de la Bolivie.

Armes de la Bolivie.

 

 

Devise nationale	L'union fait la force
Hymne national	Bolivianos, El Hado Propicio

Administration

Forme de l'État	République présidentielle
Président	Evo Morales
Vice-président	Álvaro García Linera
Langues officielles	Espagnol (de jure, national) ainsi que 36 langues indigènes (de jure, régional)1
Capitale	Sucre2 19° 02′ 35″ S, 65° 15′ 33″ O

Géographie

Plus grande ville	Santa Cruz de la Sierra
Superficie totale	1 098 581 km2 (classé 28e)
Superficie en eau	1,4 %
Fuseau horaire	UTC -4

Histoire

Indépendance	de l'Espagne
Date	6 août 1825

Démographie

Gentilé	Bolivien
Population totale(2015)	10 800 882 hab. (classé 83e)
Densité	9,83 hab./km2

Économie

PIB nominal (2012)	24,43 milliards de $3 (93)
IDH (2005)	0,695 (moyen  ; 117e4)
Monnaie	Boliviano (BOB​)

Divers

Code ISO 3166-1	BOL, BO​
Domaine Internet	.bo
Indicatif téléphonique	+591

Étain est une commune française située dans le département de la Meuse, en région Grand Est.

Ses habitants sont appelés les Stainois.

Étain
L'église Saint-Martin.
Héraldique
Administration
Pays	France
Région	Grand Est
Département	Meuse
Arrondissement	Verdun
Canton	Étain (chef-lieu)
Intercommunalité	Communauté de communes du pays d'Étain (siège)
Maire Mandat	Rémy Andrin 2016-2020
Code postal	55400
Code commune	55181
Démographie
Gentilé	Stainois
Population municipale	3 621 hab. (2014)
Densité	181 hab./km2
Géographie
Coordonnées	49° 13′ 00″ nord, 5° 38′ 00″ est
Altitude	Min. 196 m – Max. 236 m
Superficie	20 km2
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Étain Voir sur la carte administrative de la Meuse Voir sur la carte topographique de la Meuse Voir la carte administrative de France
Liens
Site web	ville-etain.fr [archive

L’ENCYCLOPÉDIE PLANTES MÉDICINALES DE DOCTISSIMO

L’extraction de l'huile d'olive est le processus industriel, réalisé dans un moulin à huile, dont l'objet est d'extraire l'huile des drupes de l'olivier. Ce processus comprend deux étapes fondamentales : la préparation de la pulpe (broyage) suivie de la séparation de la fraction huileuse des autres composants solides et liquides (extraction proprement dite).

 

Musée d'archéologie d'Aquilée : bas-relief du iii^e siècle montrant un pressoir à olives.

 

Moulin à huile au xvi^e siècle, gravure de J. Amman.

 

 

Principes fondamentaux

L'huile d'olive proprement dite est contenue dans les lipovacuoles des cellules du mésocarpe (pulpe). Le processus prévoit donc l'extraction de la phase liquide des cellules, la séparation des fractions solides et la séparation de la fraction lipidique de la fraction aqueuse. L'huile d'olive « vierge » se distingue nettement des autres types d'huiles par deux caractéristiques : la matière première, constituée par la pulpe des olives, la méthode d'extraction, faite de processus de nature exclusivement mécanique.

L'extraction de l'huile vierge fait appel exclusivement au choc, à la pression, à la centrifugation, à la décantation, à la filtration, à la tension superficielle et au traitement mécanique des émulsions. Le recours au chauffage est admis, à des températures modérément élevées, afin d'augmenter le rendement en huile.

D'autres techniques prévoient l'emploi de méthodes physiques et chimiques. Cependant la réglementation et les normes de qualité imposent l'emploi exclusif de méthodes mécaniques. L'huile obtenue par le recours à des méthodes chimiques et physico-chimiques est donc identifiée à des types de produits différents et distincts de l'huile vierge. Dans le cas de l'huile d'olive, les méthodes physiques et chimiques sont des processus secondaires mis en œuvre dans des installations distinctes, pour rectifier des huiles vierges non comestibles ou pour extraire la fraction lipidique des graines.

 

Phases du processus

Les lignes de production par extraction mécanique diffèrent par les méthodes employées dans les différentes phases, il existe donc autant de types d'installations différentes. Outre leurs caractéristiques techniques, les installations se différencient de manière marquée par la capacité de production, le niveau de mécanisation, l'organisation du travail, le rendement qualitatif et quantitatif, les coûts de production. En général, toutes les installations comportent la succession de quatre phases fondamentales :

• opérations préliminaires : elles ont pour objet de préparer les olives à la suite du travail ;
• broyage: il a pour objet de briser les parois des cellules et d'en faire sortir les sucs. Le produit de cette phase est généralement appelé pâte ;
• extraction du moût d'huile : elle a pour objet de séparer la phase liquide, l'émulsion eau-huile, de la phase solide, les grignons. Ceux-ci sont composés des résidus solides des peaux, de la pulpe, des graines et des fragments des noyaux (grignons). L'émulsion eau-huile est généralement appelée moût d'huile ou parfois jus d'olives. En réalité, le moût contient aussi un résidu solide, le « dépôt », qui reste en suspension dans l'émulsion ;
• séparation de l'huile et de l'eau : elle a pour objet de séparer les deux composants du moût d'huile. Au cours de ce processus on sépare les deux phases liquides non miscibles et une grande partie des dépôts. On dénomme la phase aqueuse résiduelle les margines (pas d'utilisation au singulier).